Cách chế biến thịt bò hầm cà chua cho bà bầu tại nhà. Bò hầm cà chua là món ăn vừa thơm và ngon, vừa mềm ỉu lại khác biệt đưa cơm. Đĩa thịt bò hầm chua ngọt, cay nồng nóng hổi thật thích hợp. Phương pháp làm thịt bò hầm khoai tây củ cà rốt quả cà chua ngon nhất: Món thịt bò hầm khoai tây củ cà rốt trái cà chua thơm ngon này có thể ăn lẫn bánh mì hoặc cơm đều ngon.

Nguyên liệu:

cho đến 400gr thịt bò có chút gân
– hai củ khoai tây xắt miếng nhỏ vừa ăn
cho đến 1 củ cà rốt thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn
– 1 thìa canh rượu nấu ăn
đến 1 củ hành tây thái thành từng khoanh hơi mỏng
– bốn cà chua cắt nhỏ

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 1

đến hai thìa canh sốt cà chua (ketchup)
– Gia vị: một muỗng nhỏ bột nêm; 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối; một thìa canh nước mắm
đến hành lá xắt nhỏ
đến một miếng gừng

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 2

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò đem đi rửa thật sạch, cắt khúc không quá dày.

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 3

Bước 2: Nấu 1 nồi nước đun sôi có một chút muối ăn và gừng tươi. Bỏ thịt bò vào luộc sơ bốn ph. Rồi bỏ thịt theo lớp bò ra rổ xả qua nước lạnh loại bỏ tạp chất.

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 4

Bước 3: bắc chảo lên bếp, bỏ vô một muỗng canh bơ hoặc dầu ăn, dầu nóng để thịt bò vào xào chung với hành tây bốn phút. Sau đó cho quả cà chua, sốt cà chua và những gia vị vào xào thêm khoảng 1 đến 2 phút nữa.

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 5

Bước 4: tiếp theo qua nước xương gà hoặc nước lạnh vào ngập thịt hầm 20 ph. Sau cùng cho khoai tây và cà rốt vào đun lâu cho mềm thêm 10 ph cho khoai tây chín. Nêm nếm lại cho đủ ăn là tắt bếp.

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 6

Trình bày: Cho bò hầm cà chua ra thau, rắc hành lá xắt nhỏ và tiêu bột.

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 7

Món này tận dụng nóng với bánh mì hay cơm luôn ngon.

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 8
Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 9

Chúc ta và gia đình ngon miệng với bò hầm quả cà chua vừa thơm vừa ngon, bổ dưỡng này nhé!

Trong tiết trời se lạnh này thì một món ăn nóng hổi sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm cúng hơn. Hãy cùng thử tài với món thịt bò nấu khoai tây cà rốt- một món ăn mang đậm hơi thở miền bắc nha.

thit-bo-nau-khoai-tay-ca-rot-1

Chúc các bạn thành công với Cách chế biến món bò hầm cà chua chuẩn vị mẹ nấu.

Chia sẻ lên facebook