Su hào xào với thịt bò rất ngon, khác biệt vì không nhũn như củ sắn (củ đậu) mà lại giòn sần sật, sật sật. Đây sẽ là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Với vị ngọt của thịt bò kèm với su su và củ cà rốt ngọt tự nhiên, bạn không cần phải thêm nhiều gia vị của món ăn này. Cùng kiếm hiểu phương pháp làm thịt bò xào su hào này nhá.

Nguyên liệu làm thịt bò xào su hào

  • Thịt bò 250 g
  • Su hào 2 Củ
  • tỏi khô băm 1 muỗng nhỏ
  • hạt nêm 2 muỗng nhỏ
  • dầu một thìa canh
  • gừng bằm 1/hai muỗng nhỏ
công thức làm thịt bò xào su hào
Thực hiện

Bước 1

Thịt bò xắt khúc thật mỏng và tẩm ướp với 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1/2 muỗng nhỏ gừng băm, tỏi để 30 phút cho ngấm.
Thịt bò xào su hào

Bước 2

Su hào gọt bỏ vỏ và để lại 1 chút lá non rồi cắt nhỏ ra, phần củ su hào xắt sợi nhỏ.
Thịt bò xào su hào

Bước ba

nhúng nóng 1/2 thìa canh dầu ăn cho tỏi chiên thơm rồi đổ thịt bò vào xào gần chín thì xới lên đĩa để riêng.
Thịt bò xào su hào

Bước 4

nêm thêm dầu thực vật còn lại vào sau đó cho su hào và lá su hào non cắt nhỏ vào xào, xếp một muỗng nhỏ hạt nêm cho vừa vặn rồi cho phần thịt bò vừa xào vào đảo cùng khoảng hai phút thì tắt bếp
Thịt bò xào su hào

Bước năm

xúc thịt bò xào su hào lên đĩa. Món su hào xào thịt bò rất ngon với một chút ít lá non của su hào được xào lẫn.
Thịt bò xào su hào Thịt bò xào su hào
Chúc mọi người thành công với Cách làm thịt bò xào su hào ăn một phát là sướng cái miệng.
Chia sẻ lên facebook