Hướng dẫn làm gà kho thơm thay đổi vị của người ăn. Hôm nay có món mới, Gà kho dứa vừa thơm vừa ngon nhá cả nhà. Cách thực hiện món thịt gà kho dứa chua chua ngọt ngọt cực ngon cơm. Các mẹ ơi, tranh thủ mùa dứa đang chín rộ, chị em hãy tranh thủ làm ngay nhé.

Chế biến món gà kho thơm bao gồm:

  • Đùi gà (1kg) hay một con gà (1,2kg)
  • quả dứa (dứa) (1/2 quả)
  • hành tím, tỏi, ớt sừng, bột nêm, nước mắm, đường kính, gia vị, nước màu
phương pháp làm gà kho thơm:

  1. Thịt gà làm sạch, cắt miếng vừa ăn
    thịt gà chặt
  2. quả thơm một nửa bằm nhỏ, một nửa xắt miếng tam giác. Hành, tỏi khô, ớt sừng mang đi rửa thật sạch, băm nhỏ.
  3. ướp thịt gà với cùng dứa băm nhỏ, hành tím, tỏi, ớt sừng bằm, 1 thìa canh nước mắm, một muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường cát, 1 lượng nước mắm và để khoảng 20 phút cho gà thấm được gia vị.
    gà ướp
  4. phi thơm tỏi bằm sau đó cho gà ở trên vào xào cho khỏe mạnh.
  5. Cho nước dùng hoặc nước đun sôi để nguội vào sấp mặt gà, kho nhỏ lửa cho đến khi gà chín. Nên nhớ không kho khô hết nước.
  6. Khi gà chín nếm nếm hạt nêm cho đủ, và sẽ cho dứa và ớt vào kho – lúc gà sôi lại thì tắt lửa.
    gà kho thơm

    Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm gà kho thơm cà cả nhà đều thích.

Chia sẻ lên facebook