Cách làm món thịt bò hấp bia thơm ngon bổ dưỡng. Bắp bò hấp bia rất hợp, khi ăn thịt bò mềm ỉu, hơi chua nhẹ của tương cà và đặc biệt là dứa lừng, ăn chung cơm hay bánh mỳ đều tuyệt! Món bắp bò hấp bia vừa có thể làm món đầu tiên vừa có thể tận dụng như món ăn chính, bạn nên lựa thịt bắp bò có nhiều gân để phương pháp làm bắp bò hấp bia được ngon nhất.

một. Các nguyên liệu cần có cần thiết để chế biến món thịt bò hấp bia

thịt bò hấp bia

– Thịt bò : 500g( ta hãy chọn mua thịt bò tươi có màu đỏ đậm)

– Bia: một lon ( chúng ta có thể tận dụng bia hơi)

– hành tím tây: 2 củ; cần tây: 50g

– Lá nguyệt quế: 50g

– tỏi băm nhuyễn, nước dùng sốt quả cà chua paste, bơ, bột mỳ

– những loại gia vị cần thiết: muối ăn, bột nêm, dầu thực vật, nước mắm, tiêu xay

hai. Hướng dẫn phương pháp nấu món ăn thịt bò hấp bia

thịt bò hấp bia

Bước 1: ta rửa sạch sẽ rau cần tây và lá nguyệt quế, cắt thành khúc vừa ăn.

Bước 2: Thịt bò mua về, chúng ta rửa cho thật sạch, xắt thành từng miếng vừa ăn bỏ vô một chén to. Chúng mình tiến hành khô ướp thịt bò, cho tỏi khô bằm rau cần tây, lá nguyệt quế, 1 thìa canh nước dùng sốt quả cà chua paste, 1/2 thìa cà phê bột súp, một muỗng cà phê đường kính trắng, 1 thìa nấu canh dầu ăn, một ít tiêu xay, một ít nước mắm, một lon bia vào thịt bò. Trộn cho đều để tất cả Các nguyên liệu cần có thật đều và sẽ cho tẩm ướp từ 15 – 20 phút bỏ thịt theo lớp bò ngấm hết những gia vị.

Bước 3: tiếp theo bạn hãy lấy 1 cái chảo chống dính đặt lên trên bếp làm cho nóng, xếp 1 lượng bơ vừa đủ vào chảo đun để bơ chảy. Khi phần bơ đã tan ra thì lúc đó các bạn hãy cho thịt bò vào chảo trộn cho thật đều tay. Thấy lúc thịt bò săn thịt lại các bạn tắt bếp. Khi đun thịt bò ta hãy lưu ý để lửa to và đảo thật đều tay.

Bước 4: chúng mình để thịt bò vào xoong áp suất, đổ xấp xỉ nước cho lên phía trên bếp đun sôi chừng 15 – 20 phút thì tắt lửa ( trước khi tắt bạn nêm và nếm gia vị một lần nữa cho vừa với hương vị của gia đình).

Bước 5: vớt thịt bò ra một đĩa. Phần nước trong xoong áp suất chúng mình đun thật nhỏ lửa.

Bước 6: cho một chảo chống dính lên phía trên bếp, cho một lượng bơ vừa phải vào trong chảo đun tan ra, cho tất cả hổn hợp bột mỳ vào trong chảo trộn đều, đun sôi lên. Hỗn hợp này được gọi là gu. Đổ gu vào nồi nước bò. Rồi các bạn tắt bếp. Chúng ta hãy lưu ý nêm lại các gia vị sao cho vừa với khẩu vị của gia đình mình.

thịt bò hấp bia

Bước 7: cho nước vào lên trên đĩa thịt bò và tiến hành trình bày món ăn tuỳ theo sở thích của bản thân. Các bạn có thể tận dụng quả cà chua và một ít rau cần tây trang trí lên dĩa bò hấp bia. Như vậy, món ăn sẽ cuốn hút và độc đáo hơn khá nhiều.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bò hấp bia cay cho buổi tối vui vẻ.

Chia sẻ lên facebook