Hướng dẫn làm đuôi bò hầm sả thơm ngon bổ dưỡng . Bò hầm sả cây là món ăn biến tấu vô cùng thú vị. Bởi lẽ trước đây người bạn đã quá quen thuộc với sự kết hợp của 2 Các nguyên liệu cần có là sả sẽ tạo cho món thịt bò thơm ngon và không còn mùi hôi nữa.

Nguyên liệu cần có:

  • Đuôi bò (hầm chừng 2 giờ): 1 kg
  • sả cây: 300g
  • Cà chua: quả
  • Rau răm: chút xíu
  • hành tím lá: một bó
  • Gia vị: muối ăn, tiêu xay, đường kính
  • dầu

cách nấu đuôi bò hầm sả

Bước 1:

Chặt đuôi bò thành từng đoạn nhỏ, cho vào nồi hầm trong hai tiếng với sả khẽ giập.

Bước 2:

Cho ít nước độ 1,5 lít để nầm cho nhanh. Sau khi đuôi bò mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho cây hành hoa cắt đoạn vào. Cà xắt làm tư, xào với ít dầu cho lên mầu đẹp. Toàn bộ cho vào nồi đuôi bò, bạn có món ăn ngon bồi bổ sức khỏe lại không bị ngậy dầu ăn mỡ.

Lưu ý: đuôi bò tận dụng nhiều nóng, người nội nhiệt, đang cần giảm cân, mỡ máu cao, đang đau khớp do bệnh gút và đang sốt cao, trẻ em ban sởi, nổi nhiều mụn nhọt nên kiêng hoặc dùng ít.

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn cách làm bò hầm sả ngon ấm nồng ngày đông.

Chia sẻ lên facebook